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全国ブランド島根県多伎町の生鮮いちじく【無花果】♪たっぷり20個【全国的な山陰ブランド】【Mサイズ】【4パック】島根県多伎の無花果（いちじく）4パックセット
【秋の期間限定商品】山陰のブランド産地 島根県 多伎産希少な生食用 多伎（タキ）の無花果（イチジク）です。サイズは、1パックにたっぷり5個のMサイズです。大きいいちじくが1パック約5個×4パック計20個前後入っています。【商品内容】島根県産多岐産いちじく（無花果）【Mサイズ】5個入り×4パック発送形態：クール冷蔵※同商品5セットまで1送料可能多岐町は、神話の町出雲の西に位置し,島根県 多伎町は山陰でイチジクのブランド産地。ここ山陰ではイチジクと言えば多伎。多伎と言えばイチジク！と言われるほど。その理由は、今回ご紹介する出雲市多伎町のイチジクの品種は希少な【蓬莱柿（ほうらいし）】品種：蓬莱柿は、古く寛永年間に中国から日本に伝えられた品種で、中国の蓬莱から来た柿に似て甘い果物と言われたのが所以だそうです。甘味が強く、酸味とのバランスも絶妙な山陰フルーツです。通常、全国的に出回っているド－フィン種より糖度が高めと言われ、産地の生産者さん曰く14-17度前後。また、1年の内出荷されるのは【9月上旬～10月中旬】の短い期間のみ大変希少な期間限定商品です。あまり出回っていない品種のイチジクですので、是非この機会に山陰フルーツをお試し下さい。～一口メモ～イチジクの栄養価！イチジクには、ぶどう糖と果糖が含まれており、エネルギーへの即効性をもち、豊富な食物繊維、カルシウム、ポリフェノールを含んでおり大変栄養価の高いフルーツです。又、脳のエネルギー源となることから、別名「知恵の木」とよばれるそうです。 選果場で無花果のプロが選別された 甘くて程良い酸味のバランスが良いと言われる島根県産多伎産の無花果（いちじく）【最上級規格：秀】を発送致します。 全国でポピュラーな品種で出回っているのがドーフィン種。多伎の無花果（いちじく）は【蓬莱柿（ほうらいし）】。蓬莱柿は、古く寛永年間に中国から日本に伝えられた品種で、中国の中国の蓬莱から来た柿ににて甘い果物と言われたのが所以だそうです。甘味が強く、酸味とのバランスも絶妙な山陰フルーツです。通常、全国的に出回っているド－フィン種より糖度が高めと言われ、平均17度前後。 島根県の中央、神話の国として有名な出雲の西に位置する多伎町。 目の前にそうだいに広がる日本海、山々に囲まれた自然豊かな地域。 しかし、日本海側の冬はかなりの厳しい寒さ、しかし気温より温かい 日本海からの風が地温をあげてくれ、いちじくの大敵である霜の心配もない気候風土。さらに水はけが良い土壌がここまで長い間いちじくが根付いた理由。 出荷出来る実に成長するものもあれば、成長途中で出荷出来ない商品もあるとか。 大事にイチジクを触る生産者さん。いちじくは、大変デリケートな商品、やさしく、丁寧に扱っておられました。 収穫された実は、近くの選果場でサイズ、等級ごとに分けられて全国の市場へ発送されるのです。 収穫の判断は一つ、一つ、目で確かめながら収穫していくそうです。大きな葉っぱに隠れた実をベストタイミングを見逃さずに収穫するのが大変なのだそうです。それもランダムに実が熟していくそうで、 一個が熟していればその同じ枝の隣の実ではなくて一個飛ばして収穫できる実があったりと、やはり一つ一つ端念に実を見て、経験を頼りに収穫していくそうです。 選果場で無花果のプロが選別された多伎の最上級：秀のみを発送致します。 ▲写真は計約1.2kg 1パックに5個入ったMサイズ×4パック1箱 知っていましたか？～無花果（イチジク）には花が無いわけではない！～ イチジクは無花果と書きますが、中の赤い実のようなものが花なのです。そうです、あのプチプチがそうだったんです。
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