【天然！純秋田県産】正式名称シシウド。当店が一本一本皮をむいて丁寧に塩漬け、塩抜き後に水煮加工しています。 さ

【天然！純秋田県産】正式名称シシウド。当店が一本一本皮をむいて丁寧に塩漬け、塩抜き後に水煮加工しています。　さく塩漬　内容量　250g

採取時期：5月初旬～6月中旬食べ方：煮物・おでん等　春先の新芽は天ぷらに生ではとても苦味が強すぎて食べません！秋田では先人の知恵で塩漬け、塩抜きをする事で苦味を和らげてから、冬に食べる保存食として食して来ました。ウドより食間も良く好まれますよ（●＾o＾●）是非お試し下さいませ(^o^)【さく塩漬】内容量250g 賞味期限3ヶ月(未開封)（開封後はお早めにお召し上がり下さい）保存方法10℃以下で保存（要冷蔵）原材料さく（シシウド）塩商品説明天然さく（シシウド）の茎を塩漬にしました。■塩抜き方法■1：水である程度塩を洗い流します。2：大き目の鍋にたっぷりの水を入れ、水から火にかけ沸騰する寸前で火を止めます。3：そうすることによりふっくらしてきますので、そのあと水に7～8時間程度を目安に浸しておいてください。（その間数回水を取り替えるようにしてください）注意：戻す時間は気温や気候によって変わりますので、あくまでも目安です。塩の抜けた感覚は味見して確認して下さい。

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