バイタ オリーブ タジャスカ種（塩漬け）

バイタ　オリーブ　タジャスカ種（塩漬け）

丁寧に手摘み収穫した後、ナチュラルな自然塩のみでアク抜きを行っています。小粒のオリーブの優しい味わいです。 【商品詳細】内容量：280g生産地：リグーリア州ボルゲット・ダッローシャオリーブの種類：タジャスカ種収穫方法：手摘み原材料：ダシャスカ種オリーブ、水、塩、香辛料保存方法：冷暗所で保存してください開封後は冷蔵庫に保存し早くお召し上がりください バイタ　オリーブ　エキストラヴァージンオイル漬け　はこちら >> トップページ ／ テーブルオリーブ ／バイタ　オリーブ　タジャスカ種（塩漬け） 天然塩だけでアク抜きをした、風味豊かなテーブル・オリーブです。 地中海を臨む、傾斜した土地に広がるオリーブ畑。 タジャスカ種は、そのデリケートさ、ドルチェ（スウィートな）ともいわれる優しい味わいが特徴の、 小粒なオリーブです。 丁寧に手で収穫した後、何度も水を取り替えながら、天然塩を溶かした水に 3ヶ月ほど漬けてアク抜きをします。 これはオリーブの持つ風味、そして安心して召し上がっていただくことへの 妥協なき姿勢です。化学物質で簡単にアクを抜く業者が多い中、 膨大な手間と時間をかけて、フェラーリ家のものづくりの哲学・誇りを貫き よい食品を作り出すことに情熱をかけているのです。

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