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贈り物に最適です。博多辛子明太子鳴海屋 謹製(きんせい)めんたい[杉樽入] 700g入り
[内容量/700g][賞味期限/要冷蔵15日] 鳴海屋独自のたれでじっくりと熟成させためんたいを、野趣あふれる杉の樽に納めた逸品です。特別な先様への贈り物に最適品です。 どっちの料理ショーでも紹介されました「鳴海屋の明太子」。新鮮な粒の舌触り、コクのある素晴らしい味、これが「博多鳴海屋のめんたいこ」 の特徴です。お口の中ではじけるような粒子感と、程よい辛さの上品でまろやかな味付け。着色料をできるだけ控えているため、有色の辛子明太子でも無着色に近い自然な色合いの薄いピンク色に仕上がっています。また、辛子明太子の味は原料となる鱈子の品質で決まります。 鳴海屋のめんたいこは真子と呼ばれる完熟卵を素材に、独自の手法による長期低温貯蔵(170余時間)により成熟させています 。
通販部LOG
千葉県 茂原市のレイク情報
まるこの日記
[内容量/700g][賞味期限/要冷蔵15日] 鳴海屋独自のたれでじっくりと熟成させためんたいを、野趣あふれる杉の樽に納めた逸品です。特別な先様への贈り物に最適品です。 どっちの料理ショーでも紹介されました「鳴海屋の明太子」。新鮮な粒の舌触り、コクのある素晴らしい味、これが「博多鳴海屋のめんたいこ」 の特徴です。お口の中ではじけるような粒子感と、程よい辛さの上品でまろやかな味付け。着色料をできるだけ控えているため、有色の辛子明太子でも無着色に近い自然な色合いの薄いピンク色に仕上がっています。また、辛子明太子の味は原料となる鱈子の品質で決まります。 鳴海屋のめんたいこは真子と呼ばれる完熟卵を素材に、独自の手法による長期低温貯蔵(170余時間)により成熟させています 。
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